オードブル祭り

ここ最近のオードブル。
タコのマリネと赤黄トマトをピンチョスに。

ニシ貝のバターソテー。
これは鉄板焼きの頃、定番メニューでした。
当時カウンターの端っこの水槽で飼っていたのは懐かしい思い出。

サーモンと帆立のレモンマリネ。
セロリがいい香りのアクセントになっています。

ローズマリーチキン。ここ最近の一番のヒット。
もうどんだけでも食べれます。
タバイさんも「もう毎日食べていたい」と言います。
ローズマリーは店の花壇に大量に生えているので使いたい放題です。

前にも少し書きましたが、
基本となるお一人あたりのご予算、それに伴うメニュー構成はありますが、
お客様によってご希望、ご予算、NG食材など様々。
それによってメニューを組み替えています。


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会議用弁当専門店　TABAI
所在地：岡山県岡山市北区大学町4-14 ヴィラリバー1F
電話：086-224-7766
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