無花果のジェラード

こんばんわ、マリエです

台風が去ったと思ったら急に冷え込みますね～…
確実に一歩ずつ、冬が目の前まで・・・

通勤には自転車を使っているので冬は本当に行き帰りがつらい季節
ネックウォーマーに手袋に、タイツに、暖パンに、ヒートテックにダウン
フル装備の季節がやってきます・・・ハァ

さてさて、新しいデザートの紹介です♪
旬の無花果（いちじく）を使ってジェラードを作りました

調べてみると、無花果は「不老不死の果物」と言われているそうで、
ものすごく栄養価が高いそうです！初めて知りました＾＾

大きく４つに分けると
１．アンチエイジング効果
２．女性の更年期障害対策
３．ガン予防
４．便秘解消

だ、そうです

体にいいからと言って食べすぎは厳禁みたいですね
あくが強い果物なので、胃が荒れちゃうらしいです
何事も、ほどほどが一番、ということでしょうか

出来上がったジェラードは本当に綺麗なピンク色！
何も加えていない果物の持つ本来の美しい色です＾＾
プチプチとした食感もたまりません～！

明日からのコースのデザートとして登場します

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鉄板焼きBAR　TABAI
所在地：岡山県岡山市北区野田屋町1-9-6
電話：086-224-7766　最寄駅：JR岡山駅東口より徒歩7分

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