新メニューのお知らせ
こんにちわマリエです
今日は鉄板焼きBAR TABAIの新しいメニューのご紹介!一気に行っちゃいましょう~!
自家製ハンバーグ
どどん!ハンバーグです!
自家製ハンバーグの上にポーチドエッグをのせました
ソースはトマトや赤ワインをじっくりコトコト煮込んだデミグラスソース
ポーチドエッグを割るとトロ~と流れる黄身!
濃い目のソースがマイルドになり、これまたあうんです
鉄板でお出ししますので、最後までアツアツでお召し上がり頂けます
余ったソースはバゲッドに付けてドウゾ!
白身魚のインパデッラ
お次は、白身魚のインパデッラ
「インパデッラ」とはイタリア語で「フライパンで焼いた」という意味
TABAIでは鉄板で皮目をパリッと、身はふっくらと焼き上げています
写真は今が旬のイサキ
晩秋から冬にかけて脂が乗っていて、ンまいです
マッシュポテトと、バジルベースのソースを添えてお出しします
焼きおにぎり
最後はこれだ~!焼きおにぎり!
焦げたお醤油とごま油の香りがたまりません~
そのまま食べてもOK!
おだしをかけて薬味を加えて、お茶漬けにしてもOK!
一度に二度楽しめる焼きおにぎりです
飲んで食べて、シメの一品としてもおススメですよ
今後も旬の食材を使ったメニューや
その季節ごとのおすすめメニューなどもお出ししていきますのでお楽しみに!
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鉄板焼きBAR TABAI
所在地:岡山県岡山市北区野田屋町1-9-6
電話:086-224-7766 最寄駅:JR岡山駅東口より徒歩7分
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