新メニューのお知らせ

こんにちわマリエです
今日は鉄板焼きBAR　TABAIの新しいメニューのご紹介！一気に行っちゃいましょう～！

自家製ハンバーグ

どどん！ハンバーグです！
自家製ハンバーグの上にポーチドエッグをのせました
ソースはトマトや赤ワインをじっくりコトコト煮込んだデミグラスソース

ポーチドエッグを割るとトロ～と流れる黄身！
濃い目のソースがマイルドになり、これまたあうんです

鉄板でお出ししますので、最後までアツアツでお召し上がり頂けます
余ったソースはバゲッドに付けてドウゾ！

白身魚のインパデッラ

お次は、白身魚のインパデッラ

「インパデッラ」とはイタリア語で「フライパンで焼いた」という意味
TABAIでは鉄板で皮目をパリッと、身はふっくらと焼き上げています

写真は今が旬のイサキ
晩秋から冬にかけて脂が乗っていて、ンまいです

マッシュポテトと、バジルベースのソースを添えてお出しします

焼きおにぎり

最後はこれだ～！焼きおにぎり！
焦げたお醤油とごま油の香りがたまりません～

そのまま食べてもOK！
おだしをかけて薬味を加えて、お茶漬けにしてもOK！
一度に二度楽しめる焼きおにぎりです

飲んで食べて、シメの一品としてもおススメですよ

今後も旬の食材を使ったメニューや
その季節ごとのおすすめメニューなどもお出ししていきますのでお楽しみに！

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鉄板焼きBAR　TABAI
所在地：岡山県岡山市北区野田屋町1-9-6
電話：086-224-7766　最寄駅：JR岡山駅東口より徒歩7分
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