千屋牛の炙りにぎり

こんにちわ、マリエです

先日、約6年ほど使った携帯を買い換えたのですが、
いやはや、最近の携帯はすごいですね！

正直、何のこっちゃよく分からない機能ばかりで、ひとつ設定するのに悪戦苦闘・・・
アイホーン先輩のタバイさんに日々教えてもらっています

さー今日は新しいメニューのご紹介！

千屋牛の炙りにぎり

ぜ、贅沢でございます

というのも、ステーキでも同じ部位を使っているのですが、
モモ肉の中でも特に柔らかく希少部位のヒウチを使っています
一頭から２キロほどしかとれないんですよ

そのヒウチを薄くスライスして表面を直火で軽く炙り、
そして配合にこだわった酢飯と一緒ににぎります

わさびも辛みが少なくマイルドなものを使用しているので
お肉と合せることで、旨みがグッと引き立ちます

口に入れるとホロホロと溶けてなくなるくらい
上質なお肉だからこそできる一品なんです

タバイさん太鼓判！渾身の一皿です＾＾
ぜひご賞味ください！

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

鉄板焼きBAR　TABAI
所在地：岡山県岡山市北区野田屋町1-9-6
電話：086-224-7766　最寄駅：JR岡山駅東口より徒歩7分
　

Tweet

[`yahoo` not found]