試作いろいろ

タバイさんがまたまた何かを試行錯誤しながら作っています。

わたし「こ、これは一体何・・・？？」

タバイさん「サラミですね！」

わたし「サラミ・・・？」

タバイさん「はい！」

わたし「この、色の濃いのと薄いのはどう違うの？？」

タバイさん「薄いのは牛と豚のブレンド。濃いのは牛100％ですね！」

わたし「へ、へぇ～」

タバイさん「一晩寝かしますね！」

わたし「ほぉ～」

翌日燻製機にかけておりました。
実はこのサラミ、前回大失敗で食べれたもんじゃなかったので（失礼ですが事実！）、
分量や配合を見直しリベンジです。うまくできたでしょうか？

私は副菜をちょこちょこと。

今新しい御弁当の内容を考えているので、
新しいレシピに挑戦したり、今までのレシピをブラッシュアップしてみたり。

また近々皆様にご紹介できると思います。
お楽しみに！


＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
会議用弁当専門店　TABAI
所在地：岡山県岡山市北区大学町4-14 ヴィラリバー1F
電話：086-224-7766
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

Tweet

[`yahoo` not found]