自家製ハーブピクルス

2017-09-25

こんばんわ、マリエです

またまたすっかりご無沙汰してしまいました。
いかん！いかん！反省です。。。

これからはマメに御弁当情報発信しますので、
気長に(!)お待ちくださいませ。

こちら自家製のピクルスです。
ローズマリーやタイム、ローリエなどのハーブで香りづけしています。

内容はちょこちょこ変わります。
写真には写ってませんが、先日セロリが仲間入りしました。
　
うちの御弁当はどちらかというとお肉中心、
メインとしているおかずは濃いめの味付けが多いので、

こういう箸休めはマスト、必須です。
箸休めにもなるし、濃いめのおかずを引き立てる役割もあります。

あ、ぐるぐる巻いている輪ゴムは容器の割れ防止です・・・。
冷蔵庫の中でゴツゴツぶつかり、割れてしまったのでタバイさんが施してみたのですが、
これが合っているのかどうかはわかりません、、、（今のとこ）

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鉄板焼きBAR　TABAI
所在地：岡山県岡山市北区野田屋町1-9-6
電話：086-224-7766　最寄駅：JR岡山駅東口より徒歩7分
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