自家製ハーブピクルス
2017-09-25
こんばんわ、マリエです
またまたすっかりご無沙汰してしまいました。
いかん!いかん!反省です。。。
これからはマメに御弁当情報発信しますので、
気長に(!)お待ちくださいませ。
こちら自家製のピクルスです。
ローズマリーやタイム、ローリエなどのハーブで香りづけしています。
内容はちょこちょこ変わります。
写真には写ってませんが、先日セロリが仲間入りしました。
うちの御弁当はどちらかというとお肉中心、
メインとしているおかずは濃いめの味付けが多いので、
こういう箸休めはマスト、必須です。
箸休めにもなるし、濃いめのおかずを引き立てる役割もあります。
あ、ぐるぐる巻いている輪ゴムは容器の割れ防止です・・・。
冷蔵庫の中でゴツゴツぶつかり、割れてしまったのでタバイさんが施してみたのですが、
これが合っているのかどうかはわかりません、、、(今のとこ)
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鉄板焼きBAR TABAI
所在地:岡山県岡山市北区野田屋町1-9-6
電話:086-224-7766 最寄駅:JR岡山駅東口より徒歩7分
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