子供弁当、再び
またまた大人とは別に、
お子様用の御弁当の注文を頂きました。
前回のブログを見て下さったようです。
う、嬉しいです、本当に。
ごはんはあと少しで旬が終わっちゃう「とうころこし」を。
副菜はハンバーグと海老カツは従来のものですが、
その他はこの子供弁当用に用意したものです。
今回の個人的イチオシは「カボチャのメープルサラダ」。
マッシュしたかぼちゃに、しっかりとホイップした
生クリームとメープルシロップを入れサックリと混ぜます。
生クリームを泡立てず、そのまま入れる作り方はよくありますが、
そうではなくしっかりめにホイップするのがポイント。
より生クリームの風味を感じることが出来ます。そして上からナッツを。
スイーツのようなサラダです。
余談ですが、今日は娘の保育園が「お楽しみ会」。
年長さんたちが園庭で育てた夏野菜を使って、
カレーを作りみんなに振舞ってくれるそうです。
毎日お弁当を作って持たせていますが、今日は作らなくていい!
持っていくのはタッパーに入れた白米だけ!秒で終わりました。
定期的にしてくれたらいいなぁ、と思う母なのでした^^;
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会議用弁当専門店 TABAI
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