子供弁当、再び

またまた大人とは別に、
お子様用の御弁当の注文を頂きました。

前回のブログを見て下さったようです。
う、嬉しいです、本当に。

ごはんはあと少しで旬が終わっちゃう「とうころこし」を。
副菜はハンバーグと海老カツは従来のものですが、
その他はこの子供弁当用に用意したものです。

今回の個人的イチオシは「カボチャのメープルサラダ」。
マッシュしたかぼちゃに、しっかりとホイップした
生クリームとメープルシロップを入れサックリと混ぜます。

生クリームを泡立てず、そのまま入れる作り方はよくありますが、
そうではなくしっかりめにホイップするのがポイント。
より生クリームの風味を感じることが出来ます。そして上からナッツを。
スイーツのようなサラダです。

余談ですが、今日は娘の保育園が「お楽しみ会」。
年長さんたちが園庭で育てた夏野菜を使って、
カレーを作りみんなに振舞ってくれるそうです。

毎日お弁当を作って持たせていますが、今日は作らなくていい！
持っていくのはタッパーに入れた白米だけ！秒で終わりました。

定期的にしてくれたらいいなぁ、と思う母なのでした＾＾；


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会議用弁当専門店　TABAI
所在地：岡山県岡山市北区大学町4-14 ヴィラリバー1F
電話：086-224-7766
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