西川でオトナなBBQ
こんにちわ、マリエです
シルバーウィーク中の、とあるお昼間のお話
近くの西川緑道公園でBBQしました〜!!!
仲良しの、野田屋町のご近所の皆さまと*\(^o^)/*
み、見てください
このBBQとは思えないコーディネートを!!
前菜は、ムール貝に、野菜のマリネのサラダに、パテ・ド・カンパーニュ!
パテは粒マスタードをたっぷり付けて頂きました
どれもお酒に合う合う~~!(私は飲めませんが)
本当に美しいし、おしゃれですね~
どこかのパーティーと勘違いしちゃいます
おしゃれなのもそのはず、このBBQ、お料理教室の先生の主催なのです
うちのお店のご近所に住まれていて、タバイさんともバーの頃からの仲良しさん
そのご縁で私も仲良くさせて頂いています^^
メインのお肉は、前日から全て漬け込んできたというではないですか
豚肉のスペアリブに、鶏肉はタンドリーチキン!
そして塊で焼いて、じっくり火を通したローストビーフ
全て用意周到、段取り完璧、尊敬いたします。。。
私たちは午後から店の仕込みがあるので、早めに失礼しましたが
天気のよい日に外でのBBQは格別!
川のせせらぎを聞きながら(西川ですが)、
緑に囲まれて(西川ですが)、
ゆっくりのんびりした時間を過ごしました^^
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鉄板焼きBAR TABAI
所在地:岡山県岡山市北区野田屋町1-9-6
電話:086-224-7766 最寄駅:JR岡山駅東口より徒歩7分