タバイさんイカ釣りに行く

先日のお休み、タバイさんがイカ釣りに行ってきました。

イカは夜に釣れるらしくお昼の14時に出発して、
夜中の2時に帰ってくるという、なんとも過酷なスケジュール。
よぉやりますわ、私には考えられないです。。。

いか漁船です。
釣り大好きなタバイさんの友人がいつも誘ってくださいます。
関東で台風が来てたこともあり風がやや心配でしたが無事船が出てよかったですね。

この日のタバイさんの収穫。剣先イカだそうです。
ピクピクとまだ生きていました。

これはごく一部で全部で20杯くらい釣ったそうです。
さすがにたくさんあるので、スタッフにもお裾分けしました。

昨日のまかないはイカのトマトソースのパスタに、お刺身とイカづくし。
身がすごく柔らかく、甘くて美味しかったです。
それでもまだまだあります。どうやって食べようかな？

イカのマリネ、里芋と一緒に煮付け、
ニンニクと鷹の爪で炒めてもいいですね。


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会議用弁当専門店　TABAI
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