仕出し弁当専門店 TABAI
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男タバイ、アコウを釣る

2014-05-19

こんばんわ、マリエです

先週末タバイさんがお友達に誘われて釣りに行ってきました
前日いつもどおりに営業を終え、ほんの1~2時間仮眠を取っただけで
いざ香川県坂出へ(この時点でおそらく夜中3時すぎ)

三度の飯と同じくらいに
睡眠が大好きなタバイさんには過酷すぎるスケジュール…

大丈夫なんかいな?と、ほんのわずかだけ心配しておりましたが
明け方5時くらいに、わたくし爆睡中のところ、ブーブーとメールが

添付してた画像を開いてみると

IMG_5434

無事に到着した模様ですね
そして船に乗って出発したのね~と一安心し、ウトウト夢の世界へアゲイン

すると1時間後、ブーブーとなる携帯
また、どしたんかいな?と見たら

IMG_0929

うぁお

タバイさん、この日のメインターゲットの
高級魚アコウを開始5分で見事釣り上げてしまったようです

しかもこのサイズはなかなかない大物だそうで
ウン万の値段がついてもおかしくないとか、なんとかかんとか・・・・
(写真で見ると小さく見えますが実際大きかったです^^)

持ち帰ったクーラーボックスの中には
大きくて長い太刀魚とか、イカ、とかいました

そしてその日の夜には、一緒に行ったお友達がお店に来てくださり、
釣った魚をタバイさんがさばき、さばき、お料理して美味しく頂きました

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

これは小さいサイズのアコウ
丸々鉄皿にのせ、アクアパッツァにして頂きましたよ

タバイさんが「とったど~~~~!」とドヤ顔で持っていた巨大アコウはお刺身に
身がプリップリで、すごく甘くて美味しかったです

太刀魚はバターソテーでムニエルにし、身が柔らかくて最高でした♪

余ったアコウの頭とアラは
マリエさんの手にかかり翌日あら煮になりました、とさ

タバイさんが店に戻ってからは準備と処理にバタバタで
全然魚の写真を撮ることができませんでした・・・
でも全部すごく美味しかったです

睡眠不足と海風のせいで、目がまっかっかに充血し
焦点が全く合っていなかったタバイさんでしたが、
久しぶりの釣りはすごく楽しかったご様子

またなにか大物を釣ってきてくれることを期待しております!

 

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