懐かしの大人ポテサラ

こんにちわ、マリエです
懐かしのあのメニューが復活しています

「大人のポテトサラダ」

ずいぶんと前にお通しで出したり、
初期の御弁当にも入っていたこのポテサラ

後味に香るワサビと、
煎ったアーモンドの香ばしい香りが特徴なので
「大人のポテトサラダ」と命名しましたが、
ここ最近は作るのをめっきりご無沙汰しておりました

しかし意外と(？)ファンが多かったみたいで、、、

今ごろになって
「えー！あれ好きだったのにー」とか
「もうあのポテサラ作らないん？」とか
「また作ってー！」とか

色んな方から言われました
嬉しい限りですね(；´Д`A

いつもはカリカリに焼いたベーコンですが、
この日は余っていた粗挽きソーセージを
大きめに切って入れてみました

焼いた際にでる油ごと入れると、
グッと旨味が強くなります^^

気まぐれなので常にあるわけではありませんが
作ったときはお通しでお出ししています

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鉄板焼きBAR　TABAI
所在地：岡山県岡山市北区野田屋町1-9-6
電話：086-224-7766　最寄駅：JR岡山駅東口より徒歩7分

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