ハーブ園に行く
2017-07-30
こんにちわ、マリエです。
さて、先日岡山市某所にあるハーブ園にお邪魔しました。
こちらのハーブ園、知り合いのバーテンダーさんに教えてもらったのですが、
農薬をほとんど使わず育てているそうです。
そして摘み取りから乾燥まで、ひとつひとつ手作業!
集落の中に点在する畑を合わせると、栽培面積は合計約2000坪以上だそうです。
この日は約2時間かけてたくさんの畑を案内して頂き、
ひとつひとつハーブの説明をして下さいました。
この日の収穫
抱えきれないほどの量になりました^^
素晴らしい食材に触れると、次なる構想も膨らみますね。
近々御弁当のメニューも一新する予定ですので、
このハーブを使ったメニューも登場するでしょうか?どうでしょうか?
まだ未定ですが、実現したらいいな~と思います。
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鉄板焼きBAR TABAI
所在地:岡山県岡山市北区野田屋町1-9-6
電話:086-224-7766 最寄駅:JR岡山駅東口より徒歩7分
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