ハーブ園に行く

2017-07-30

こんにちわ、マリエです。
さて、先日岡山市某所にあるハーブ園にお邪魔しました。

こちらのハーブ園、知り合いのバーテンダーさんに教えてもらったのですが、
農薬をほとんど使わず育てているそうです。

そして摘み取りから乾燥まで、ひとつひとつ手作業！

集落の中に点在する畑を合わせると、栽培面積は合計約2000坪以上だそうです。
この日は約２時間かけてたくさんの畑を案内して頂き、
ひとつひとつハーブの説明をして下さいました。

この日の収穫
抱えきれないほどの量になりました^^

素晴らしい食材に触れると、次なる構想も膨らみますね。

近々御弁当のメニューも一新する予定ですので、
このハーブを使ったメニューも登場するでしょうか？どうでしょうか？
まだ未定ですが、実現したらいいな～と思います。

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鉄板焼きBAR　TABAI
所在地：岡山県岡山市北区野田屋町1-9-6
電話：086-224-7766　最寄駅：JR岡山駅東口より徒歩7分
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